今日は1月7日は七草という事で本日の本館、家の朝食は「七草粥」でした。
春の七草は「芹」、「薺」、「御形」、「繁縷」、「仏の座」、「菘」、「蘿蔔」です。七草粥は、お節料理で疲れた胃を休め、一年の無病息災を願って食べるという意味があるそうです。
七草粥を食べたので皆様今年1年元気でおられると思います
今日は1月7日は七草という事で本日の本館、家の朝食は「七草粥」でした。
春の七草は「芹」、「薺」、「御形」、「繁縷」、「仏の座」、「菘」、「蘿蔔」です。七草粥は、お節料理で疲れた胃を休め、一年の無病息災を願って食べるという意味があるそうです。
七草粥を食べたので皆様今年1年元気でおられると思います
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七草がゆ、身体に優しそうですね。
あじさいの本館、1号館では厨房の職員が7時30分からの朝食に
合わせて出勤し、朝食を作ってくれています。6時ちょっと前には皆さん来られ
26名、20名分の状態に合わせた食事を作るのはとても忙しいです。
冬はきっと手が冷たい・・・。厨房さん、毎朝早く本当にありがとうね。